XANTHAN GUM
₺ 204.33
**KG/Birim Fiyatıdır.**
- Kimyasal Adı: Xanthan Gum
- CAS Numarası: 11138-66-2
- Kimyasal Formülü: (C35H49O29)n
- Görünüm: Beyaz veya hafif sarımsı toz
- Moleküler Ağırlık: Değişken, polimerin uzunluğuna bağlı
- Çözünürlük: Suda çözünür, alkolde çözünmez
- Yoğunluk: Yaklaşık 1.5 g/cm³
Xanthan Gum Kullanım Alanları :
- Gıda Endüstrisi: Koyulaştırıcı, stabilizatör, emülsiyon stabilizatörü olarak kullanılır. Soslar, salata sosları, dondurma ve diğer gıda ürünlerinde yaygındır.
- İlaç Endüstrisi: Tablet ve şurup formülasyonlarında koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
- Kozmetik Endüstrisi: Krem, losyon ve jellerde koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
- Petrol Sondajı: Sondaj çamurlarında viskozite arttırıcı olarak kullanılır.
