LİMON EKSTRAKTI
Talep ettiğiniz ambalaj ve fiyat bilgisi için bizimle iletişime geçmeyi unutmayın !
Limon ekstraktı, limonun kabuğundan ve/veya suyundan elde edilen yoğun bir aroma bileşiğidir. Genellikle limon kabuğundan elde edilen esanslar ve uçucu yağlar, alkol veya su ile çözündürülerek limon ekstraktı haline getirilir. Bu ekstrakt, limonun doğal aromasını ve lezzetini daha yoğun bir şekilde taşır.
Limon Ekstraktı Nerelerde Kullanılır?
- Tatlılar ve Hamur İşleri:
- Kekler, kurabiyeler, muffinler ve diğer tatlılarda limon aromasını artırmak için kullanılır.
- Limonlu tartlar, pastalar ve diğer tatlılarda da sıkça kullanılır.
- İçecekler:
- Limonlu içeceklerde, özellikle limonlu çaylar, limonata veya kokteyllerde tat ve aroma eklemek için kullanılabilir.
- Salata Sosları ve Yemekler:
- Özellikle tatlı ve ekşi bir lezzet arayan yemek tariflerinde, salata soslarında veya deniz ürünleriyle yapılan yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.
- Ev Yapımı Dondurmalar ve Sütlü Tatlılar:
- Dondurmalarda, kremalarda veya diğer sütlü tatlılarda limonlu bir tat yaratmak için tercih edilir.
- Vücut Bakımı Ürünleri:
- Limon özlerinin sağlıklı cilt üzerinde çeşitli faydaları olduğu düşünülür, bu nedenle bazı sabunlar, losyonlar veya cilt bakım ürünlerinde de bulunabilir.
Limon ekstraktı, limonun taze meyve olarak kullanılmasının zor olduğu durumlarda bile yoğun bir tat elde edilmesini sağlar. Özellikle pişirme veya yemeklerde doğal bir limon tadı arayanlar için kullanışlı bir üründür.
