Defne uçucu yağı (Laurus nobilis), defne ağacının yapraklarından elde edilen esansiyel bir yağdır. Hem aromatik hem de terapötik özelliklere sahip olan defne yağı, geleneksel tıpta binlerce yıldır kullanılmaktadır. Antiseptik, antiinflamatuar, antibakteriyel ve ağrı kesici özellikleriyle tanınır. Aynı zamanda cilt bakımında, solunum yolu rahatsızlıklarında ve kas-iskelet sistemi problemlerinde de faydalıdır.